Confits de Miel

La base de nos confits est notre miel produit et récolté dans nos ruchers du Périgord auquel nous ajoutons des purées d’oléagineux (purée de noisette, purée d’amandes,purée de cacahuètes, etc).
Ces broyats présentent de nombreux avantages d’un point de vue nutritionnel.
Elles contiennent de bonnes graisses qui nous aident à faire baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL) et à entretenir notre système cardio-vasculaire.
Les fruits à coques sont assez caloriques et riches en fibres, ce sont des produits très rassasiants.
Les purées d’amandes, de cacahuètes, de noisettes sont également riches en minéraux (calcium, potassium, magnésium, sodium, cuivre, fer, zinc, phosphore) et en antioxydants (vitamine E notamment).

Cette recette artisanale vous permet de déguster une pâte à tartiner onctueuse, goûteuse et nutritive à n importe quel moment de la journée.

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