Description
L’hydromel est une boisson fermentée, faite d’eau et de miel. https://fr.wikipedia.org/wiki/Hydromel
Celui que je vous propose a été élaboré avec du miel de ronces issu de ma production dans les ateliers Medonaris (https://hydromelmedonaris.fr/) situés en Dordogne .
Il est doux, c’est à dire à mi chemin entre le moelleux (très sucré) et le sec, il pourra donc convenir à toutes vos envies : en apéritif, en accompagnement de foie gras ou de viandes, en dessert, cocktails ou meme digestif. Il titre 14.5° d’alcool.
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