Miel de la châtaigneraie

Description

C’est une production de l’année 2021 récoltée dans les forêts du Parc naturel Régional du Périgord Limousin.

Au début de l’été, fleurissent les châtaigniers, la ronce,  le tilleul et de nombreuses fleurs des champs. Le miel issu de ces floraisons est doux, légèrement mentholé avec des arômes de réglisse.